맛있는 홍합탕 간단하게 끓이기
안녕하세요 오묘집사입니다 요즘 저희집 첫째 거대고양이님께서 면역력도 많이 떨어져있고, 만성피로 증상이 조금 보이는 듯 싶어서 술안주로 좋다는 건강에 좋다는 홍합탕을 끓여먹어봤습니다! 요리에 들어가기 앞서서 간단히 홍합의 효능을 살펴보자면, 홍합은 비타민 A,C,D 등이 풍부하여서 피부노화 방지 및 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한 빈혈예방, 간기능회복, 숙취해소에도 도움이되는, 게다가 맛도 좋은 완소음식이라고 할 수 있겠네요! 아 근데, 부작용으로 여름에 나는 홍합은 삭시토닌이라는 독성물질을 갖고있어 인체에 유해할 수 있으므로 여름에는 섭취 시 주의해야 할 것 같습니다!! 자, 그럼 이제 요리를 시작해보겠습니다 재료 홍합 ㅡ 1kg 먹고싶은만큼, 제철은 10-12월이고, 제가 샀던 봄날씨(2020년 ..
2020. 3. 31.
