고양이 생식 연구노트 #3-4 영양성분 검색하기

안녕하세요 오묘집사입니다.

생식을 만들려면 만들 재료들의 영양성분을 제대로 알아야합니다.

이러한 자료들은 어디서 찾을까요?

 

음식에 대해서는 민감한 사항이기도하고, 전국민이 알아야할 요소이기 때문에,

정부에서 제공을 해줍니다.

https://www.foodsafetykorea.go.kr/

 

홈페이지에서 위에 보이시는 4가지 메뉴 중 식품으로 라는 메뉴에 들어갑니다.

여기서 검색을 하실 수 있는데요.

 

전체를 놓고 검색을 해버리면, 

아래와 같이 오리 라는 단어가 들어간 모든 제품이 나오게 됩니다.

자신이 찾고자 하는 재료가 어떤 분류에 들어가는지 확인해서 검색을 하면 훨씬 쉽게 찾을 수 있습니다.

 

저같은 경우, 오리 생식을 해주기 위해서 오리를 검색해보려합니다.

그럼 농축산물로 놓고 검색을 하면 훨씬 범위가 좁혀지겠죠?

 

농축산물 / 수산물 / 가공식품 / 음식의 분류를 통해 들어가면, 식품군으로도 범위를 제한할 수 있습니다.

 

저같은 경우에 확실하게 범위를 좁히기 위해 육류로 검색을 해보자면,

이렇게 제가 원하는 데이터만 뽑아낼 수 있습니다.

선택하여서 들어가보시면, 이렇게 열량부터 나오고, 아래에 영양성분이 아주 자세하게 나옵니다.

 

이렇게 일반성분부터,

들어있는 모든 지방산들,

단백질-아미노산,

무기질-칼슘,철,마그네슘 등등,

비타민 등 정말 자세하게 나와있습니다.

g수에 따라서 함량도 나타낼 수 있으니, 정말 유용하게 사용할 수 있습니다.

 

내가 사용하려는 재료가 어떤 영양소를 얼마만큼 갖고있는지 알고싶으시다면,

이렇게 정부에서 제공해주는 자료를 사용하는 것도 좋을 것 같습니다.

 

감사합니다.